Le jambon Pata Negra de Bellota

Chez Spanishtaste vous pourrez trouver toute sorte de jambons Pata Negra avec une qualité exceptionnelle.Dans cette boutique gourmet, vous pourrez acheter vos produits espagnols directement en Espagne d’une façon trés simple. Qu’est ce qui fait si unique ce jambon espagnol? Cést un jambon qui provient de la race de procs ibériques, et qui s’élabore uniquement à Jabugo (Huelva), Cordoba, Estrémadure et Salamanque.Ces cochons ibériques ont une alimentation riche en glands (bellotas), ce qui lui donne ce gout si caractéristique. Mais ce n’est pas seulement l’alimentation de bellotas qui a une grande influence dans son goût final mais aussi la climatologie de l’endroit ou il sera pendu et séché pendant environ 30 à 40 mois et la façon artisanale dont il sera élaboré. Si vous cherchez à internet, vous pouvez trouver plusieurs boutiques online qui vendent des jambons Patanegra.Vous pourrez les acheter directement dans une de ces boutiques et le recevoir chez vous. Pour ne pas vous tromper en choisissant votre jambon, vous devriez savoir qu’il y a trois qualités de jambons “pata negra” et que la meilleur est celle de “Bellota” mais il y a aussi du recebo et la qualité plus basse, “jambon de cebo”. C’est pour cela que quand vous verrez le mot “Pata Negra”, vous devrez faire attention à ce que ce soit un Jambon de Bellota pour vous assurer la plus haute qualité.Si vou ne voulez pas vous tromper dans votre achat, visitez Spanishtaste et achetez en toute sécurité.

Publié le : Dec 31st 2008